Pada hari Senin, 13 Desember 2021, Peserta didik Kelas 11 Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian SMKN 1 Negeri Besar Way Kanan mengadakan Kunjungan Industri ke Lampung Banana Foster, Roti Permata dan Politeknik Negeri Lampung. Kunjungan industri ini bertujuan untuk menambah wawasan dan pengalaman serta mengenalkan budaya kerja di industri kepada para peserta didik secara langsung. Kegiatan ini juga diharapkan dapat menjembatani kerja sama antara sekolah dengan dunia kerja atau dunia industri.

Di Lampung Banana Foster, para peserta didik ditunjukkan alur Produksi bolu pisang signature dari Lampung Banana Foster, dimulai dari pengenalan gudang bahan baku hingga pengemasan produk. Setelah kunjungan dan sesi tanya jawab, pihak SMKN 1 Negeri Besar dan Lampung Banana Foster menandatangani MoU kerja sama.

Penandatanganan MoU Kerjasama Antara SMKN 1 Negeri Besar dengan Lampung Banana Foster

Selanjutnya di Roti Permata, peserta didik ditunjukkan proses pembuatan roti tawar. Pihak Roti Permata juga mengenalkan budaya kerja di tempat produksi roti dan melakukan penandatangan kerja sama dengan SMKN 1 Negeri Besar.

Penandatanganan MoU Kerjasama Antara SMKN 1 Negeri Besar dengan Roti Permata

Tujuan kunjungan industri terakhir adalah Politeknik Negeri Lampung. Kunjungan dimulai dengan praktik pembuatan roti manis di laboratorium pengolahan roti. Masing-masing peserta didik mencoba membuat roti setelah diajarkan cara mengkreasikan bentuk-bentuk roti manis oleh para pengajar di laboratorium pengolahan. Selanjutnya peserta didik diarahkan ke Laboratorium Sifat Fisik dan Kimia Pangan untuk pengenalan pembelajaran di kampus Polinela. Kegiatan kunjungan industri diakhiri dengan sosialisasi Program D2 Jalur Cepat (Fast Track) Pengolahan Patiseri.